Wer ist eigentlich Valentin?

Er scheidet jedenfalls die Menschheit in zwei Gruppen! Auf der einen Seite die Zelebrierer und auf der anderen die Antis. Entweder man liebt diesen Tag oder er geht einem total am Allerwertesten vorbei. Für beide Seiten habe ich heute was ganz besonderes! Netter Nebeneffekt für alle Valentins-Liebhaber: Bei dieser Geschenk-Variante müsst ihr noch nicht mal 100%-Aufschlag zum 14. Februar (wie beim Blumenhändler) zahlen! Denn DIE Alternative zu einem überteuerten Blumenstrauß ist der

                                              

Schokoladenkonfigurator Choc&Play auf www.chocolissimo.de


Der Schoki-Konfigurator (hier klicken) leitet euch durch die folgenden 4 Bestellschritte:

1. Form
   Ein Herz ist auf jeden Fall genau das Richtige zum Valentinstag! Zur Auswahl stehen außerdem noch Rechteck, Quadrat und ein Tannenbaum, in jeweils zwei verschiedenen Größen. Auf die 100g-Schokoladen könnt Ihr 3 Zutaten packen, auf die 200g-Schokis passen 5 Leckereien! Modell gefunden, dann geht’s weiter mit:

2. Geschmack
   Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade – klickt einfach auf euren Favoriten!

3. ZutatenHier fällt es einem wirklich super schwer, sich für maximal 5 Toppings zu entscheiden, denn die Auswahl ist einfach riesig! Die vielen kleinen Extras kann ich hier gar nicht alle aufzählen, aber soviel sei gesagt: Es gibt fast nichts was es nicht gibt. Von A wie Ananaswürfel bis Z wie Zimt, dem Gaumen sind hier wirklich keine Grenzen gesetzt. Sogar Blattgold könnt Ihr für eure Wunsch-Schoki wählen! Wie mondän! Jaaa, sich einmal wie die Geissens fühlen und das für nur 2,90 EUR extra! Ihr seht, die Entscheidung fällt einem hier absolut nicht leicht (Kekse und M&Ms sind, wie man unschwer erkennen kann, meine Lieblingstoppings)

4. Verpackung
   Die Standard-Verpackung ist natürlich kostenlos – uns sieht dafür echt super aus. Wem das noch nicht reicht kann auf hochwertigere Verpackungen zurückreifen, z.B. ein Holzkästchen!

Choc&Play ist das ultimative Valentinstagsgeschenk, mit dem man jedem Schoko-Genießer eine Freude machen kann. Also rein damit in den Warenkorb!

--> TIPP für alle Anti-Valentiners: Tannenbaum-Form auswählen, Schokolade so zusammenstellen, wie der/die Beschenkte sie am Liebsten mag und am 13.02. verschenken!

Eure

MIhA

P.S.: Choc&Play eignet sich natürlich ebenso gut für: Geburtstage, Weihnachten, Hochzeitstage, Ostern, Muttertag (eure Mütter werden begeistert sein!!), als Mitbringsel zur Kaffeeeinladung, Namenstag oder einfach nur als kleines Dankeschön an die beste Freundin oder den Liebsten!

Ei, Ei, Ei

Einer der saftigsten Kuchen, die ich kenne ist mein heiß geliebter Eierlikörkuchen. Nicht nur zu Ostern ist dieser Kuchen ein Hit, denn Eierlikör bekommt ihr mittlerweile das ganze Jahr über im gut sortierten Supermarkt. Für den Kindergeburtstag ist dieser Kuchen eher nicht so geeignet, zumindest nicht mit Eierlikör. Diesen könntet ihr z.B. durch Fanta ersetzen, klappt bestimmt!

Ihr braucht:

-         5 Eier

-         250 g gesiebter Puderzucker

-         2 Pck. Vanillinzucker

-         250 ml Speiseöl

-         250 ml Eierlikör

-         250 g Mehl

-         4 gestr. TL Backpulver

Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 180 °C. Eier, Puderzucker und Vanillinzucker 1 Minute schaumig rühren (bestenfalls in der KitchenAid Artisan – jaaaaa, ich bin immer noch so stolz, dass ich sie endlich zu meinem Küchen-Ensemble zählen kann!). Öl und Likör unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unter den Teig rühren. Eine Napfkuchenform (ich bin mir nicht ganz sicher, ob sie wirklich so heißt, guckt einfach mal auf den Fotos was ich meine) fetten und mit Mehl ausstreuen, Teig einfüllen und sofort auf den Rost in den Backofen schieben.

Backzeit: 60 Minuten

Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, lasst ihr ihn noch 10 Minuten in der Form stehen und stürzt ihn dann auf eine Tortenplatte. Zu guter Letzt NATÜRLICH noch mit Puderzucker bestreuen. Fertig.

Ran an die Rührschüssel, überrascht doch einfach mal eure Liebsten oder die Kollegen. Eierlikörkuchen ist wirklich (!!!) idiotensicher und jeder bekommt ihn hin! Da gibt es gar nichts falsch zu machen. Und die Zutaten hat man meist auch alle im Haus.

Die Tortenplatte gibt es übrigens hier

Heizt eurem Backofen mal so richtig ein!

Eure

MIhA

Memoboards

Das Wochenende habe ich reichlich genutzt, um neue Memoboards (man könnte sie auch Pinnwände nennen) herzustellen. Überhaupt hat mich die Kreativität gepackt, das werdet ihr in den kommenden Tagen und Wochen hier miterleben. Ich habe soooo viele tolle Ideen und ich freu mich schon drauf, sie mit euch zu teilen!
Hier schon mal drei richtig coole Exemplare meiner Memoboards, die Farbe in eure vier Wänden bringen:

Ihr wollt nun den Farbtupfer für euren Flur, euer Wohnzimmer oder für's Kinderzimmer eurer Lieben? Dann schaut in meinem Dawanda-Shop vorbei:

Pinnwand rot: hier
Pinnwand pink: hier
Pinnwand Retro-Äpfel: hier

Ich wünsche euch allen einen schönen Wochenstart!

Eure MIhA

Wiegenfest

Und wieder ein Jahr älter... 

Obwohl ich an meinem Geburtstag um 6 Uhr morgens aufgestanden bin um dann 6 Stunden zwischen Skiern, Snowboard und Schuhen auf dem Rücksitz im Auto auf der Autobahn zu verbringen (Rücktour aus dem Kurzurlaub im Allgäu), wurde trotzdem noch ein bisschen gefeiert. Ob ich die ganzen wunderschönen Geschenke wirklich verdient habe, sei dahingestellt. Natürlich möchte ich sie euch nicht vorenthalten! Vielen Dank ihr Lieben, ich habe mich über jedes einzelne riesig gefreut!

Da wäre zum einen:

- zwei Gute-Laune-Frühstücks-Brettchen mit passenden Servietten
- zwei kleine Etageren
- ein Glasfensterbild von Raeder mit einem Spruch von Marc Twain

und dann noch:

- eine super schöne Kette in mintgrün von TomShot

- Badeöle für die Entspannung in der Wanne
- Lesestoff


und zu guter letzt, tatataaaataaaaaaaaaaa:

- wunderwunderwunderschöne Ohrringe von Konplott (Serie Tropical Fields)
- und meine langersehnte traumhaftschöne Schneiderpuppe *schwärm*


Falten und graue Haare sind vergessen! Auf ein neues Lebensjahr!!!!!!!!!

Eure 
MIhA

Guacamole

Zugegeben ich bekenne mich schuldig – yes, i'm a couch potatoe! Zumindest manchmal. Denn – manchmal - tut es einfach gut, auf dem Sofa vor dem TV abzuschalten und sich von einem schönen Film berieseln zu lassen. Der passende Snack ist schnell gefunden: Tortilla Chips mit selbst gemachter Guacamole. Hmmm! Neulich hab ich mal das Fertigzeug aus dem Supermarkt getestet, weil die keine Avocados im Angebot hatten. Auch wenn ich es eigentlich keinem erzählen dürfte, denn Lebensmittel wegschmeißen geht gar nicht, landete das komplette Glas in der Mülltonne. Es schmeckte einfach künstlich und widerlich. Deshalb bekommt ihr heute von mir ein Rezept für eine wirklich leckere und einfache Guacamole, die es mit jedem Mexicaner aufnehmen kann. Schon allein die Farben der Zutaten machen Appetit auf mehr:

Ihr braucht:

2 Avocados

1 Zitrone

1 Tomate

1 EL Joghurt

Salz, Pfeffer

evtl. Chilli

Die reifen Avocados schneidet ihr einmal auf und höhlt sie mit einem Esslöffel aus (das geht wie durch Butter, wenn die Avocado wirklich reif ist, darf also nicht zu hart sein) und gebt das „Fruchtfleisch“ in eine Schüssel. Die Zitrone wird ausgepresst, der Saft zu den Avocados. Einen Löffel Naturjoghurt dazu, dann alles mit einem Passierstab zu einer Art Mousse zerkleinern. Die Tomaten in kleine Stücke  schneiden und unter die Masse heben. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag, kann noch eine Chillischote untermischen um etwas mehr Schärfe reinzubringen (ich persönlich stehe nicht sooo auf scharfes Essen). Fertig ist der Dip!

Lasst es euch schmecken!!

Eure MIhA

Frühlingserwachen

Weihnachten ist vorbei – der Frühling kann kommen (auch wenn die Schneemassen draußen es nicht vermuten lassen)! Nach all der pompösen und schweren Dekoration in der Weihnachtszeit freue ich mich zum Anfang des Jahres auf Klarheit und Frische. Ganz besonders gerne mag ich die ersten Frühlingsboten, z.B. Hyazinthen oder Narzissen. Auch Tulpen wirken mit ein paar Ästen in der Vase frisch und klar. Ich habe mich für weiße Blüten entschieden, aber natürlich sieht ein ganz bunter Strauß ebenso schön aus. Schaut einfach, was der Blumenhändler im Angebot hat und worauf ihr Lust habt. Dünne Äste zwischen den Tulpen verleihen ihnen Standkraft und verhindern schnelles „Kopfhängen“.

Die Hyazinthen habe ich in kleine Einmachgläser gepflanzt und mit Moos und Ästen aus dem Wald dekoriert. Da diese Blümchen eigentlich alle eher für draußen sind, blühen sie bei Zimmertemperatur sehr schnell auf und verströmen einen wunderbaren Duft. Sie eignen sich auch prima als kleines Mitbringsel für die beste Freundin die euch zum Kaffeetrinken einlädt. Das Schönste ist, dass diese Blütenpracht so gut wie nichts kostet, Tulpen und Zwiebelblumen bekommt man sogar schon für wenige Euro beim Discounter. Aber auch im Blumenladen gibt es frische Frühlingsfarben. Kleine kurzgebundene Sträuße bringen Fröhlichkeit auf den Esszimmertisch – gönnt euch was!

Und noch ein kleiner Tipp am Ende: Kramt eure alten Deko-Zeitschriften hervor. Ich kaufe mir immer mal wieder zu jeder Jahreszeit diverse Zeitschriften um Anregungen zu sammeln. Zum wegwerfen sind diese viel zu schade (und zu teuer). Also kommen die Zeitschriften, wenn sie nicht mehr aktuell sind, in den alten braunen Koffer, und ich krame sie dann im nächsten Jahr wieder hervor. Schaut doch auch mal in der Bücherei eures Vertrauens vorbei, viele verleihen neben Büchern auch diverse Zeitschriften (Wohnen, Dekoration, Garten, etc.). 

Ich wünsche euch viel Spaß bei eurem persönlichen Frühlingserwachen!

Eure 

MIhA

Lampe, rosa Hocker, Tablett: hier

weiße Vase: hier

Alte Koffer: Dachboden

Silberdose: Flohmarkt

Hallonkaka

… oder zu Deutsch: Himbeerkuchen.

Das tolle Winterwetter muss man einfach nutzen. Gestern Nachmittag konnte man bei strahlendem Sonnenschein und klarer, kalter Luft einen schönen Spatziergang machen. Man hatte wirklich das Gefühl, die ganze Stadt ist auf den Beinen, nach den letzten verregneten Wochen.

Nach so viel Frischluft war ein lauwarmer Himbeerkuchen genau das Richtige! Die Zutaten dafür hat man meist im Haus und er ist super einfach zuzubereiten. Die perfekte Hausfrau nimmt natürlich handverlesene Himbeeren aus dem eigenen Obstgarten, aber leider haben wir gerade Januar und da sind Tiefkühlhimbeeren eine erstklassige Alternative! 

 

  

Zutaten:

2       Eier

200 g   Zucker

100 g   saure Sahne

250 g   Mehl

2 TL    Zimt

300 g   Himbeeren

50 g    Butter

(wer mag, Mandelblätter)

Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Tarte-Form einfetten und mit Paniermehr einstreuen. Die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Nach und nach Mehl, Zimt und saure Sahne unterrühren. Den fertigen Teig in die Form füllen und die (aufgetauten) Himbeeren darauf verteilen. Die Butter in dünne Scheiben schneiden und auf dem Kuchen verteilen. Wer mag (und ich mag sie ganz besonders, deshalb auch ein MUSS für diesen Kuchen) streut noch eine (oder zwei, oder drei) handvoll Mandelblättchen über alles. Und dann ab damit in den vorgeheizten Ofen, für ca. 45-50 Minuten.

Am besten schmeckt der Kuchen lauwarm, mit einem Klecks locker geschlagener Sahne und heissem Kakao!

Viel Spass beim nachbacken!

Eure

MIhA

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Ich freue mich auf euch!!!!
Eure MIhA