Eure
MIhA
Samstag, 30. März 2013
Frohe Ostern
Eure
MIhA
Freitag, 29. März 2013
schnelles Dessert
Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber nach dem Essen brauche ich immer etwas Süßes. Meistens bleibt allerdings nicht viel Zeit, um neben einem Hauptgericht auch noch eine tolle Nachspeise zuzubereiten, schon gar nicht unter der Woche!
Mein "schnelles Dessert" ist aus dem Wunsch nach Süßkram und der Frage "Was habe ich noch alles im Kühlschrank?" entstanden. Ich koche und backe sehr, sehr gerne nach Rezept aber genauso liebe ich es, in den Schränken nach Zutaten zu stöbern und anschließend zu überlegen, was man draus machen kann (geht natürlich nicht mit "Was mache ich aus einer Paprika, einer Flasche Bier und einer Packung Sauce Hollandaise!). Deshalb hab ich für dieses Rezept auch keine genauen Mengen-Angaben. Die Devise lautet: Von allem ein bisschen! Und es sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch fantastisch und ist ruck zuck zubereitet.
Ihr braucht:
- 1 Becher Mascarpone
- 1 Becher Sahne
- Tiefkühlhimbeeren
- Löffelbisquits
- Zucker
- kleine Desserschälchen oder Marmeladengläser
Zuerst die Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Zucker glatt rühren und geschlagene Sahne unterheben. Probiert die Creme und schmeckt mit dem Zucker ab.
Von den aufgetauten Himbeeren legt ihr ein paar zur Deko zurück, den Rest mit dem Pürierstab zu einer feinen Soße mixen (wem das zu sauer ist, fügt noch ein bisschen Zucker zu).
Jetzt geht's ans Anrichten: Schichtet die Zutaten in kleine Dessertschälchen oder Marmeladengläser: Creme, Himbeerpüree und halbierte Löffelbisquits. Mit Himbeerpüree abschließen und eine ganze Himbeere oben drauf setzen (wer mag noch braunen Zucker drüber streuen) - FERTIG!
Kinderleicht und soooo lecker!
Wenn ihr das Ganze in verschließbare Marmeladengläser füllt, ist der Nachtisch auch ein prima Begleiter beim Sommerpicknick!
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und variieren!
Eure
MIhA
Mein "schnelles Dessert" ist aus dem Wunsch nach Süßkram und der Frage "Was habe ich noch alles im Kühlschrank?" entstanden. Ich koche und backe sehr, sehr gerne nach Rezept aber genauso liebe ich es, in den Schränken nach Zutaten zu stöbern und anschließend zu überlegen, was man draus machen kann (geht natürlich nicht mit "Was mache ich aus einer Paprika, einer Flasche Bier und einer Packung Sauce Hollandaise!). Deshalb hab ich für dieses Rezept auch keine genauen Mengen-Angaben. Die Devise lautet: Von allem ein bisschen! Und es sieht nicht nur lecker aus, sondern schmeckt auch fantastisch und ist ruck zuck zubereitet.
Ihr braucht:
- 1 Becher Mascarpone
- 1 Becher Sahne
- Tiefkühlhimbeeren
- Löffelbisquits
- Zucker
- kleine Desserschälchen oder Marmeladengläser
Zuerst die Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Zucker glatt rühren und geschlagene Sahne unterheben. Probiert die Creme und schmeckt mit dem Zucker ab.
Von den aufgetauten Himbeeren legt ihr ein paar zur Deko zurück, den Rest mit dem Pürierstab zu einer feinen Soße mixen (wem das zu sauer ist, fügt noch ein bisschen Zucker zu).
Jetzt geht's ans Anrichten: Schichtet die Zutaten in kleine Dessertschälchen oder Marmeladengläser: Creme, Himbeerpüree und halbierte Löffelbisquits. Mit Himbeerpüree abschließen und eine ganze Himbeere oben drauf setzen (wer mag noch braunen Zucker drüber streuen) - FERTIG!
Kinderleicht und soooo lecker!
Wenn ihr das Ganze in verschließbare Marmeladengläser füllt, ist der Nachtisch auch ein prima Begleiter beim Sommerpicknick!
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und variieren!
Eure
MIhA
Montag, 25. März 2013
DANKE & neue Bilder
Yeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeaaaaaaaaaah!!!!!!!!!
Das soll einen großen Freudenschrei ausdrücken, denn ich bin einfach total geflasht von euren lieben Kommentaren, Emails und likes bei facebook die ich in den letzten Wochen erhalten habe, dass es an der Zeit ist
DANKE
zu sagen!
Ich freue mich riiiiiiiiiiiiieeesig und eigentlich bin ich sprachlos (was bei mir wirklich nicht oft vorkommt)! Danke liebe Leser, Danke für Inspirationen, Danke für Lob, Danke für Kritik, Danke für liebe Emails, Kommentare und Likes, Danke besonders an meine ersten Follower, die meinen Blog abonniert haben. Ich bin total stolz!!! Ich weiß immer noch nicht, was ich sagen soll!!
Ich freue, freue, freue mich, euch weiterhin schöne Dinge präsentieren zu dürfen und wünsche mir noch mehr tolle Unterstützung von euch!!!
Und jetzt noch was ganz anderes:
Meine "Ich-werd'-Prinzessin"-Bilder sind ganz gut angekommen, sodass ich ein wenig "expandiert" habe. Die Keilrahmenbilder gibt es jetzt auch in einem etwas größeren Format, mit moderner Schrift.
Wenn ihr Interesse habt, dann klickt einfach hier:
Bild 30 x 40 cm: HIER
Bild 40 x 50 cm: HIER
Ich wünsche euch weiterhin eine schöne Woche
Eure
MIhA
Sonntag, 24. März 2013
Golden Ei
Schwarz und weiß - ein Klassiker!
Warum also nicht mal Ostereier schwarz färben? Und das Ganze noch mit glänzendem Gold vermischen? Gesagt - getan. Das Ergebnis kann sich sehen lassen:
Die schwarzen Eier sind simpel herzustellen. Die augeblasenen Eier werden lediglich mit schwarzer Farbe bepinselt - FERTIG. Die Goldenen sind etwas aufwendiger. Ihr braucht dafür einen weichen Pinsel, Anlegemilch und Blattgold (bekommt ihr alles im Bastelladen eures Vertrauens). Zuerst bepinselt ihr das Ei dünn mit der Anlegemilch und lasst diese ca. 20 Minuten trocknen. Anschließend legt ihr das Blattgold am Ei an und drückt es leicht mit dem Pinsel an. Nach 1-2 Eiern habt ihr den Dreh raus. Das fertige Gebilde muss nun einen Tag trocknen. Als Finish poliert ihr die Goldeier mit einem weichen Tuch. Letzte Goldfetzen werden so entfernt und die Oberfläche schön poliert.
Wenn es nicht ganz perfekt wird, egal! Dann sieht es wenigstens nicht gekauft sondern selfmade aus.
Dekotipp von mir: Die selbstgestalteten Eier mit ein paar Wachteleiern und Perlhuhnfedern in einem großen weißen Pastateller "anrichten", sieht edel aus und das zu einem kleinen Preis.
Die kleinen Mini-Vögel sind übrigens mein Schnäppchen der Woche. Gefunden auf unserem Wochenmarkt. Dort gibt es einen älteren Herren, der alles mögliche an Bastel- und Dekorationskram zu einem MINI-Preis verkauft. Ich sah also die Vögelchen, nahm zwei und reichte sie dem Mann zum bezahlen. Als er "20 Cent" sagte, war ich mal wieder baff, kramte 40 Cent für beide Vögel aus meinem Geldbeutel und bezahlte. Darauf antwortete er "Nee, nee! 20 Cent für beide zusammen!". Hallo??? Wo bekommt man denn heute noch was für 10 Cent? Ich bin immer noch begeistert! Und ein bisschen Kitsch kann ruhig schon mal sein. An den Weidenzweigen gefallen sie mir richtig gut. Die Kanne ist im übrigen ein altes Erbstück, wiegt gefühlte 50 Kilo aber ich find's schön, dieses Alte, Rustikale mit den dünnen Zweigen und kitschigen Vögeln zu kombinieren.
So, das waren erst mal genug Eier-Impressionen!
Eure
MIhA
Warum also nicht mal Ostereier schwarz färben? Und das Ganze noch mit glänzendem Gold vermischen? Gesagt - getan. Das Ergebnis kann sich sehen lassen:
Die schwarzen Eier sind simpel herzustellen. Die augeblasenen Eier werden lediglich mit schwarzer Farbe bepinselt - FERTIG. Die Goldenen sind etwas aufwendiger. Ihr braucht dafür einen weichen Pinsel, Anlegemilch und Blattgold (bekommt ihr alles im Bastelladen eures Vertrauens). Zuerst bepinselt ihr das Ei dünn mit der Anlegemilch und lasst diese ca. 20 Minuten trocknen. Anschließend legt ihr das Blattgold am Ei an und drückt es leicht mit dem Pinsel an. Nach 1-2 Eiern habt ihr den Dreh raus. Das fertige Gebilde muss nun einen Tag trocknen. Als Finish poliert ihr die Goldeier mit einem weichen Tuch. Letzte Goldfetzen werden so entfernt und die Oberfläche schön poliert.
Wenn es nicht ganz perfekt wird, egal! Dann sieht es wenigstens nicht gekauft sondern selfmade aus.
Dekotipp von mir: Die selbstgestalteten Eier mit ein paar Wachteleiern und Perlhuhnfedern in einem großen weißen Pastateller "anrichten", sieht edel aus und das zu einem kleinen Preis.
Die kleinen Mini-Vögel sind übrigens mein Schnäppchen der Woche. Gefunden auf unserem Wochenmarkt. Dort gibt es einen älteren Herren, der alles mögliche an Bastel- und Dekorationskram zu einem MINI-Preis verkauft. Ich sah also die Vögelchen, nahm zwei und reichte sie dem Mann zum bezahlen. Als er "20 Cent" sagte, war ich mal wieder baff, kramte 40 Cent für beide Vögel aus meinem Geldbeutel und bezahlte. Darauf antwortete er "Nee, nee! 20 Cent für beide zusammen!". Hallo??? Wo bekommt man denn heute noch was für 10 Cent? Ich bin immer noch begeistert! Und ein bisschen Kitsch kann ruhig schon mal sein. An den Weidenzweigen gefallen sie mir richtig gut. Die Kanne ist im übrigen ein altes Erbstück, wiegt gefühlte 50 Kilo aber ich find's schön, dieses Alte, Rustikale mit den dünnen Zweigen und kitschigen Vögeln zu kombinieren.
So, das waren erst mal genug Eier-Impressionen!
Eure
MIhA
Montag, 18. März 2013
Ostereier färben - mal anders...
Jedes Jahr zu Ostern bieten die Drogerien und Supermärkte allerlei an Färbemittelchen für Eier an. Von klassischen Farbdrops bis hin zu Marmor-Effektfarbe - dem Osterhasen werden hier viele Möglichkeiten geboten. Aber mal ehrlich: Das ganze Haus stinkt nach so einer Aktion nach Essig, da man die Farben oft mit diesem ansetzen muss und sooooo schön werden die Ergebnisse meistens nicht. Und ist das Ei mal angebrochen zieht die Farbe sofort ein..
Wie wär's also mal mit Eiern bekleben, anstatt färben????
Die Ergebnisse können sich sehen lassen! Eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Färbemethoden. Das einzige, was ihr braucht, sind eine Schere und buntes Masking-Tape (und natürlich Eier!).
Von dem Tape schneidet ihr einfach kleine Dreiecke ab und platziert sie so auf den Eiern, dass am Ende eine kleinen Wimpelkette entsteht. Ok, das ganze ist vielleicht ein bisschen zeitaufwendiger, aber wenn man seine fertigen kleinen Werke betrachtet, ist das schnell vergessen.
Wunderschöne Masking-Tapes u.a. das Hellgrüne (die anderen sind schon älter, deshalb kann ich die einzelnen Tapes nicht verlinken) bekommt ihr: HIER
(Lieferzeit ist eigentlich recht kurz, klappt sicherlich noch bis Ostern mit der Bestellung)
Ich hoffe, ich konnte eurer Kreativität auf die Sprünge helfen! Und für alle, denen diese Variante zu bunt ist, für die hab ich in den nächsten Tagen noch eine sehr elegante Deko-Methode. Freut euch drauf!
Eure
MIhA
Wie wär's also mal mit Eiern bekleben, anstatt färben????
Die Ergebnisse können sich sehen lassen! Eine tolle Alternative zu gewöhnlichen Färbemethoden. Das einzige, was ihr braucht, sind eine Schere und buntes Masking-Tape (und natürlich Eier!).
Von dem Tape schneidet ihr einfach kleine Dreiecke ab und platziert sie so auf den Eiern, dass am Ende eine kleinen Wimpelkette entsteht. Ok, das ganze ist vielleicht ein bisschen zeitaufwendiger, aber wenn man seine fertigen kleinen Werke betrachtet, ist das schnell vergessen.
Wunderschöne Masking-Tapes u.a. das Hellgrüne (die anderen sind schon älter, deshalb kann ich die einzelnen Tapes nicht verlinken) bekommt ihr: HIER
(Lieferzeit ist eigentlich recht kurz, klappt sicherlich noch bis Ostern mit der Bestellung)
Ich hoffe, ich konnte eurer Kreativität auf die Sprünge helfen! Und für alle, denen diese Variante zu bunt ist, für die hab ich in den nächsten Tagen noch eine sehr elegante Deko-Methode. Freut euch drauf!
Eure
MIhA
Freitag, 15. März 2013
Ostern steht vor der Tür...
Noch zwei Wochen, dann kann wieder fleißig nach Ostereiern gesucht werden. Naja, so richtig in Oster-Stimmung bin ich ja noch nicht. Gibt es das überhaupt? Sowas wie Weihnachtsstimmung im Frühjahr? Jedenfalls habe ich deshalb heute Nachmittag mal den Keller nach vorhandener (!!!, ja, nichts Gekauftes, ha!) Osterdekoration durchforstet und sogar noch ein paar ganz schöne Sachen gefunden!
Traubenhyazinthen (auch Perlhyazinthen genannt) sind neben Schachbrettblumen und Ranunkeln eine meiner Lieblingsblumen. Diese kleinen blauen Bällchen scheinen so filigran, und doch können sie kalte Temperaturen gut aushalten. Also nicht nur im Haus schön, sondern auch als erste Frühlingsboten vor der Haustür. Die Traubenhyazinthen gehören übrigens zur Gattung der Spargelgewächse (merkt euch das! Wird sicherlich irgendwann mal die 1.000.000-EUR-Frage bei Günther Jauch sein).
Seht euch doch auch mal in euerem Keller oder auf den Dachboden um und kramt in alten Kisten. Irgendetwas Brauchbares ist bestimmt dabei!
Weitere Oster-Inspirationen folgen bald!!!
Prozellan- und Wachteleier, Windlichter und Vasen: alt
Kaffeetasse: HIER
Liebste Grüße
Eure
MIhA
Traubenhyazinthen (auch Perlhyazinthen genannt) sind neben Schachbrettblumen und Ranunkeln eine meiner Lieblingsblumen. Diese kleinen blauen Bällchen scheinen so filigran, und doch können sie kalte Temperaturen gut aushalten. Also nicht nur im Haus schön, sondern auch als erste Frühlingsboten vor der Haustür. Die Traubenhyazinthen gehören übrigens zur Gattung der Spargelgewächse (merkt euch das! Wird sicherlich irgendwann mal die 1.000.000-EUR-Frage bei Günther Jauch sein).
Seht euch doch auch mal in euerem Keller oder auf den Dachboden um und kramt in alten Kisten. Irgendetwas Brauchbares ist bestimmt dabei!
Weitere Oster-Inspirationen folgen bald!!!
Prozellan- und Wachteleier, Windlichter und Vasen: alt
Kaffeetasse: HIER
Liebste Grüße
Eure
MIhA
Donnerstag, 14. März 2013
Wer braucht denn jetzt noch Schnee?
Frau Holle kann es einfach nicht lassen, oder? Wenn nur alle Menschen mit solch einem Tatendrang zur Arbeit schreiten würden…. Wo bleibt also die faule Pechmarie?? Ich kann keinen Schnee mehr sehen!!! Frühling ist erwünscht:
Das Geschirr ist
übrigens meine neue Sammelleidenschaft! Greengate ist das Zauberwörtchen! Frische
Farben, Blümchen und Punkte – da schlägt das Mädchen-Herz höher! Das Schöne
ist, dass die einzelnen Gedecke herrlich miteinander harmonieren. Es kann also
auf Teufel-komm-raus kombiniert werden. Das bunte Kaffeeservice bringt sofort
gute Laune auf den Tisch!
Was macht ihr
eigentlich am Wochenende?? Wie wär’s mit:
- Glühwein trinken
- Iglu bauen
- sich mit halb Holland die Winterberger
Skipisten teilen?
Alternativ könnte
ich anbieten:
- Frühlingsklamotten shoppen
- nach neuen Sonnenbrillen Ausschau halten
- Fingernägel bunt lackieren
Egal wie ihr euch
entscheidet, ich wünsche euch ein paar schöne freie Tage!!!
Eure
MIhA
Greengate Geschirr: HIER
Mini Milk Bottles: HIER
Dienstag, 12. März 2013
sweet & easy breakfast No. 3
Der letzte Teil meiner Frühstücksideen:
Warum den Morgen nicht mal mit einem schokoladigen Knuspermüsli beginnen?
Ihr braucht:
100 g Zartbitterschokolade (50-60 % Kakao)
125 g brauner Zucker
50 ml Sonnenblumenöl
3 EL Honig
500 g feine Haferflocken
50 g Rice Krispies oder Puffreis
50 g Kokosraspel
50 g Haselnussblättchen
2-3 EL Kakaopulver
1/2 TL Zimt
Und so geht's:
1. Backofen auf 175°C vorheizen. Die Schokolade hacken.
2. Den Zucker und 1/8 l Wasser in einem Topf unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann vom Herd nehmen. Öl, Honig und die Schokolade unterrühren bis sich alles aufgelöst hat.
3. Restliche Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit der Schoko-Honig-Mischung verrühren. Das dauert ein bisschen, aber wirklich solange vermengen, bis sich die Flüssigkeit gut verteilt hat und alle Zutaten damit bedeckt sind.
4. Die fertige Mischung auf das Backblech gießen, gleichmäßig verteilen und dann im Ofen (mittlere Schiene, 160°C Heißluft) 30-40 Minuten backen, bis das Müsli knusprig und getrocknet ist. Dabei das Blech alle 10 Minuten aus dem Ofen holen und alles gut durchmengen, damit es schön einheitlich trocknet.
5. Wenn das Müsli fertig ist, aus dem Ofen holen und ganz auskühlen lassen. FERTIG!
Das Müsli ist nicht nur einfach und schnell herzustellen, es eignet sich auch super zum Verschenken. Alte Vorratsgläser eignen sich als perfekte Geschenkverpackung. Heftet das Rezept am besten gleich mit an die Vorratsdose, denn das selbstgemachte Knuspermüsli macht süchtig!
Haltbarkeit: luftdicht verschlossen ein paar Wochen
Serviervorschlag:
Anstatt das Müsli mit Milch aufzufüllen lässt es sich auch sehr gut mit ein paar Löffeln Joghurt und ein paar Beeren vermischen.
Ihr werdet es lieben!!
Schüsseln & Tischsets
(und andere wunderschöne Dinge von Lexington): HIER
Eure
MIhA
Warum den Morgen nicht mal mit einem schokoladigen Knuspermüsli beginnen?
Ihr braucht:
100 g Zartbitterschokolade (50-60 % Kakao)
125 g brauner Zucker
50 ml Sonnenblumenöl
3 EL Honig
500 g feine Haferflocken
50 g Rice Krispies oder Puffreis
50 g Kokosraspel
50 g Haselnussblättchen
2-3 EL Kakaopulver
1/2 TL Zimt
Und so geht's:
1. Backofen auf 175°C vorheizen. Die Schokolade hacken.
2. Den Zucker und 1/8 l Wasser in einem Topf unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann vom Herd nehmen. Öl, Honig und die Schokolade unterrühren bis sich alles aufgelöst hat.
3. Restliche Zutaten in einer Schüssel vermischen und mit der Schoko-Honig-Mischung verrühren. Das dauert ein bisschen, aber wirklich solange vermengen, bis sich die Flüssigkeit gut verteilt hat und alle Zutaten damit bedeckt sind.
4. Die fertige Mischung auf das Backblech gießen, gleichmäßig verteilen und dann im Ofen (mittlere Schiene, 160°C Heißluft) 30-40 Minuten backen, bis das Müsli knusprig und getrocknet ist. Dabei das Blech alle 10 Minuten aus dem Ofen holen und alles gut durchmengen, damit es schön einheitlich trocknet.
5. Wenn das Müsli fertig ist, aus dem Ofen holen und ganz auskühlen lassen. FERTIG!
Das Müsli ist nicht nur einfach und schnell herzustellen, es eignet sich auch super zum Verschenken. Alte Vorratsgläser eignen sich als perfekte Geschenkverpackung. Heftet das Rezept am besten gleich mit an die Vorratsdose, denn das selbstgemachte Knuspermüsli macht süchtig!
Haltbarkeit: luftdicht verschlossen ein paar Wochen
Serviervorschlag:
Anstatt das Müsli mit Milch aufzufüllen lässt es sich auch sehr gut mit ein paar Löffeln Joghurt und ein paar Beeren vermischen.
Ihr werdet es lieben!!
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